俗话说:“一进腊月门,便有过年来”。从今天起,我们迎来了农历十二月,也就是民间俗称的“腊月”。民俗专家表示,一进“腊月”,“年”以倒计时的脚步临近,人们开始“忙年”了。在忙碌的同时也不要忘记养生,那么,腊月要怎么吃才最好呢!众德慈善来教您:
腊月“三冬”
冬天是个进补的季节,特别是在这寒冬腊月,人体需要更多的能量来御寒,那在寒冷的冬季我们应多吃那些食物好呢?天气更加寒冷,人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高,此时的饮食也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏高。这时,千万别忘了冬日的看家“三冬”—冬瓜、冬枣、冬蔗。
冬瓜——降低血糖
冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
冬枣——提高人体免疫力
冬枣营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。
冬蔗——补血润燥
能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。
腊月吃荤有讲究
一.多吃羊肉
冬季吃肉建议吃羊肉,由于其性偏热,有利于补肾强身和御寒。但要注意,吃羊肉一要肉新鲜,二忌过辣。虽然辛辣的东西有助消化、御寒和利湿的作用,但冬季气候比较干燥,吃得过辣会增加干燥的程度。
二.要吃鱼肉
还有鱼肉,不仅蛋白质非常丰富,而且容易消化吸收。天气寒冷容易导致血压升高,造成各种心脑血管疾病高发。而据统计,每周吃2~3次鱼,能使心脑血管病的发生率下降30%。